大分県から毎年、カボスを送ってくださる親戚がいるので我が家ではレモンの代わりにカボスを用いてます。おかげで、たまに外でレモンを味わうと違和感がします。唐揚げにかけるどころか、カボスをつけダレのようにしてじゃぶじゃぶ使いますね。すっきりしておいしい。