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ドミニカ (okisin)
邪道は王道から外れているということでむしろ仲間だと思う。
異端はnot異教徒みたいな感じで。
(581) 2012/06/20(Wed) 23:06:36
>>575
いやまぁ…前村のイメージが離れないのに今回だんまり過ぎだからあれ?ってなってるw
(582) 2012/06/20(Wed) 23:07:49
タレか塩か、で真面目に議論しようと思ったら、
一般的なタレの主成分からの栄養素がどうこうで肉のタンパク質との合わせ技どうこうで…塩は岩塩のミネラルが……とか、数字と資料出してきての議論になるのかねww
(583) 2012/06/20(Wed) 23:08:09
確か、あの時は…えーっと。これだ!
略称|商警青仕貴音|
焼肉|塩部塩部_生|
順番|BA@C_D|
塩派と、部位によるはで・・・
(584) 2012/06/20(Wed) 23:08:37
(585) 2012/06/20(Wed) 23:09:20
ドミニカ (okisin)
焼肉にタレか塩かの場合。
味か栄養バランスかトータルでかでまず区切らないと味派と栄養派で区切りが付かない気がする。
(586) 2012/06/20(Wed) 23:09:36
(587) 2012/06/20(Wed) 23:09:53
ちなみにWiki引用の「たい焼き」の概要は
小麦粉・砂糖・重曹などから作った生地を、鯛をかたどった焼き型に流し入れて焼き、片側に餡(小豆のアンコ)を載せて両側を合わせて焼く。近年では餡に替えてクリームや溶かしたチョコレート、キャラメル、カスタードクリームなどを詰めたものも見られる。
たい焼きの焼き型には、1匹ずつ焼き上げる型と複数匹を一度に焼き上げる型の2種類があり、前者を「天然物」「一本焼き」、後者を「養殖物」とも呼ぶ。手間がかかる前者の焼型の使用は減少を続けているが、こだわりを持つたい焼き職人もいる[2] 。天然物と養殖物は焼き方が違い、また、火の通り方が異なることから味も違う。
複数匹焼ける型が「養殖物」とか意外と奥が深かった…
(588) 2012/06/20(Wed) 23:09:58
ドミニカ
なるほど…。では、カスタードたい焼きも、仲間なのね。
(589) 2012/06/20(Wed) 23:10:22
(590) 2012/06/20(Wed) 23:11:33
食べたい時に食べたい物を食べる派だから味だなw
おいしいものが食べたいので。
(591) 2012/06/20(Wed) 23:11:35
(592) 2012/06/20(Wed) 23:12:05
(593) 2012/06/20(Wed) 23:12:28
(594) 2012/06/20(Wed) 23:13:13
ドミニカは、 ミハイルにお辞儀をした。
2012/06/20(Wed) 23:13:16
そういえば、頭からか、尻尾からか、という議題からは大きく外れてきたなの。
(595) 2012/06/20(Wed) 23:13:29
ドミニカ (okisin)
やたら中身が豊富な鯛焼き屋は稀に見る。お好み焼きじゃんみたいな中身もあったような気がする。
(596) 2012/06/20(Wed) 23:14:05
(597) 2012/06/20(Wed) 23:14:32
gthm村の寿司かよwww俺はかっぱだ。そしてここの最終日にもかっぱ寿司だった。
キリル>>582
・・・それ言わないでくれ。俺本当に今回どうしようかって。
(598) 2012/06/20(Wed) 23:14:48
ドミニカ (okisin)
シッポの方が持ちやすい、というか食べなれた印象があるから頭からかなあ。
(599) 2012/06/20(Wed) 23:15:07
待て、お好み焼き風たい焼きって俺の家の近くに売ってるがそれはどうなんだ?ってまだトピックたい焼きか?
(600) 2012/06/20(Wed) 23:15:21
ドミニカ (okisin)
>>597
そんあかんじだったと思う。20種類くらいあったんじゃないかな。あんまよく覚えてないけど。
(601) 2012/06/20(Wed) 23:15:47
頭から食べるなの。
だって、一口目が一番美味しいと嬉しいなの。
(602) 2012/06/20(Wed) 23:16:04
頭から食べて、最後残った尻尾のとこにまで
アンコぎゅっと入ってると幸せになるから頭から派。
え!お好み焼き風たい焼きって見たことないwww
(603) 2012/06/20(Wed) 23:17:12
(604) 2012/06/20(Wed) 23:18:13
ドミニカ (okisin)
>>600
生地がお好み焼きだったらお好み焼きに分類していいんじゃないかな。鯛焼きの生地でやってるなら鯛焼きで。
(605) 2012/06/20(Wed) 23:19:05
>>605
たい焼きの定義を、素材>形で見るのは新しい見解。
(606) 2012/06/20(Wed) 23:20:59
たい焼きの皮と、大判焼きの皮って、別物なのかしら・・・
(607) 2012/06/20(Wed) 23:21:24
たい焼きの生地の中にお好み焼きの具を入れたって感じだったハズだ。
あ。もう面倒くさいから【hio-amamiya】スカイプある人はここのEP終わっても続きはスカイプでってゆー。
(608) 2012/06/20(Wed) 23:21:24
ドミニカ (okisin)
>>606
いや元々が「お好み焼き風鯛焼き」なのでその分け方がいいのかなと。
(609) 2012/06/20(Wed) 23:22:53
(610) 2012/06/20(Wed) 23:23:22
(611) 2012/06/20(Wed) 23:26:26
>>610
ということは、やっぱり生地同様に、形も凄く重大っていうことね。
お好み焼きで、たい焼きの形をつくっても、それは「たい焼き風お好み焼き」にしかならないものね。
うん…いつもの感じで、よく分からない話になってきたなの。本当にいつもなので、今更だけど…。
(612) 2012/06/20(Wed) 23:27:01
(613) 2012/06/20(Wed) 23:27:48
実は俺あんましたい焼き好きじゃないから喰った事1回しかないんだよな・・・。とか関係ない事をつぶやいてみる。
(614) 2012/06/20(Wed) 23:27:49
(615) 2012/06/20(Wed) 23:29:35
解せん。
カルピスロックの甘たるさに耐えられる味覚が
なぜアンコに負けるのか・・・・・・・
(616) 2012/06/20(Wed) 23:30:27
(617) 2012/06/20(Wed) 23:30:43
ドミニカ (okisin)
大判焼きがカリッとしてないのは箱に詰めると密着しやすくてふやけやすいから?とか思ってみる。
大判焼きって回転焼きよね?
(618) 2012/06/20(Wed) 23:30:44
(619) 2012/06/20(Wed) 23:31:35
インド人が唐辛子大丈夫でもわさびがダメなのと同じだな。
(620) 2012/06/20(Wed) 23:33:07
生クリームきついな、確かに…
そして、回転焼きだよね。
うち、回転焼きって言うから大判焼きって何の事?て思ったのはないしょ。
(621) 2012/06/20(Wed) 23:33:37
アンコのつぶつぶが嫌いなの。
グリンピースとか、コーンとか。薄皮系。
こし餡ならなんとか。
カルピスロックは甘くないなのよ?
だってわたしは甘いの苦手なの。
(622) 2012/06/20(Wed) 23:36:30
(623) 2012/06/20(Wed) 23:38:23
(624) 2012/06/20(Wed) 23:39:29
(625) 2012/06/20(Wed) 23:39:58
カルピスって甘いもんじゃなかったか俺の認識と違うんだがw
(626) 2012/06/20(Wed) 23:40:34
え・・・・・・・・・?
あれ????
カルピスロックって、甘いの?
でも、わたし、甘党じゃないなのよ???
(627) 2012/06/20(Wed) 23:40:44
甘いっていうか、
ロックで飲むものとして作られてないそもそもきっと…
リキュールロックで飲むような無茶さ・・・
(628) 2012/06/20(Wed) 23:41:15
・・・・・・あれ?
ねぇ、フィグ・・・わたし、甘党じゃないよね?
ケーキバイキング行って、スパゲティばっかり食べるタイプの子だよね・・・?
(629) 2012/06/20(Wed) 23:43:17
CALPISっておええぇええええぇっぇぇぇってなる甘さだと思う。まして原液ロックだろ!?
(630) 2012/06/20(Wed) 23:43:26
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